Осетинские пироги
Осетинский пирог с капустой
Капуста в таком пироге – для легкости, а сыр – для сытности. Такое вот сочетание ингредиентов. Возможно, на чей-то взгляд оно выглядит странно, но мы вас уверяем: это – очень вкусно!
Осетинский пирог с фасолью
Фасоль обладает большим количеством растительного белка, а тесто не содержит яиц, т.е это идеальное блюдо для всех соблюдающих пост или вегетарианцев.
Осетинский пирог со свекольными листьями
Один из самых оригинальных пирогов осетинской кухни. Свекольная ботва своим приятным сладковатым вкусом полностью меняет образ традиционного сырного пирога. Не говоря уже о колоссальной пользе зелени!
Осетинский пирог с мясом
Правильное тесто и отсутствие лишних ингредиентов помогают сосредоточиться на вкусе нежной говядины и исполнении оригинального рецепта, шедшего к нам столетиями.
Осетинский пирог с картофелем
Ни одно осетинское застолье не обходится без традиционного пирога Картофджын. Нежная текстура и сладко-солёный вкус делают его самым “компанейским”, в большой компании он не задерживается на столе дольше десяти минут, засекайте!
Осетинский пирог с сыром
Уалибах — традиционный пирог осетинской кухни, его готовили еще кочевые племена столетия назад, а сегодня мы, в лучших традициях печем его для Вас